体験料理教室 レシピ集2 リフォームアウトレット カナデン | HOUSEラボ

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レンジで簡単にできる料理2品目は、

エビの香り蒸し焼き

①もみ洗いしたエビを殻のついたまま背中切れ目を入れて開き、背ワタをとります。

②香り付けにサラダ油をまぶしたにんにくをレンジで30秒程度加熱します。

③エビの尾を中心に放射状に並べ酒、塩、こしょうをかけ、にんにくと、ゆずの皮、万能ねぎをのせて2分弱チンすれば完成!

エビの身が反り返らないように切り目を入れて平らにするのがコツです。